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炸地瓜片的做法炸地瓜片怎么做法

2026-04-19 生活百科

文章插圖
【炸地瓜片的做法炸地瓜片怎么做法】1、食材：地瓜500克，面粉150克，雞蛋30克，水150克，白糖20克，鹽3克，油10克。
2、地瓜削皮后洗干凈，備用。
3、洗干凈好的地瓜切片，備用。
4、面粉加入雞蛋，一小勺鹽，兩勺白糖和少許水，然后拌勻。備用。
5、加好配料的面粉拌勻到這樣子就好了。
6、然后把地瓜片放到面粉里轉(zhuǎn)一下，讓其均勻粘上面粉。
7、油加熱，然后把已經(jīng)均勻粘上面粉的地瓜片放到油鍋里炸一下，炸至金黃色撈出。