河豚魚皮上的刺怎么刮掉
【河豚魚皮上的刺怎么刮掉】
河豚魚皮上的刺刮掉需先使用醋軟化，然后再用鑷子拔或用刀刮掉即可，如果嫌麻煩的話，也可以直接連皮帶刺一起割掉，因為河豚魚的刺質(zhì)地是比較堅硬的，難以下咽 。河豚魚為暖溫帶及熱帶近海底層魚類，棲息于海洋的中、下層，有少數(shù)種類進入淡水江河中，當遇到外來危險時使整個身體呈球狀浮上水面，同時皮膚上的小刺豎起，借以自衛(wèi) 。
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