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那些人不宜喝雞湯

生活百科

    一、胃酸過多的人不宜喝雞湯
雞湯有刺激胃酸分泌的作用 。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人 ， 一般不宜喝雞湯 。
胃酸過多三癥狀
1、燒心：胃內酸性內容物反流刺激食管黏膜產生胸骨后的灼熱感 ， 較常見于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎 。
2、反酸：胃內酸性內容物反流而成 ， 也可能是由于胃酸分泌過多而引上進心 ， 較常見于功能性消化不良 ， 反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎 。
3、胃灼燒：胃酸分泌過多或胃黏膜對酸的敏感性增加而引起 。此癥狀較常見于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎 。
二、高血壓的人不宜喝雞湯
高血壓患者喝雞湯 ， 除引起動脈硬化外 ， 還會使血壓持續升高 ， 難以降下 。
血壓超過多少就算“高血壓”？
血壓正常范圍：140/90毫米汞柱 。血壓達到或超過140/90毫米汞柱 ， 就被視為高血壓 。最厲害的“殺手”往往“殺人于無形” ， 高血壓也是如此 ， 它通常無明顯癥狀 ， 一旦拖延不治 ， 會導致中風、心臟病、腎臟損傷、視力及記憶衰退等 。
三、高血脂的人不宜喝雞湯
雞湯中的脂肪被吸收后 ， 會促使膽固醇進一步升高 。膽固醇過高 ， 會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病 。
甘油三酯的正常范圍：2、3毫摩爾/升 。甘油三酯是在血液中檢測出的脂質 ， 被認為是血脂肪 ， 它是高血脂的“預警信號” 。甘油三酯水平升高會增加2型糖尿病和心臟病風險（特別是女性） 。其水平在1、7—2、2毫摩爾/升為臨界性升高 ， 超過2、3毫摩爾/升則危險更大 。
四、腎功能不全的人不宜喝雞湯
雞湯內含有一些小分子蛋白質 ， 患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者 ， 由于患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理 ， 喝多了雞湯就會引起高氮質血癥 ， 加重病情 。
腎功能受損可通過4個癥狀來辨別：
1、腰痛：腎結石、急性腎炎、急性腎盂腎炎、腎盂積水、腎腫瘤等均可導致腰痛 。
2、水腫：可見于急、慢性腎炎等多種腎病 。腎病水腫多先出現在眼瞼 ， 且晨起時最明顯 ， 逐步發展至全身 。
3、血尿：腎小球腎炎、泌尿系統感染、多囊腎及泌尿系統結石、腫瘤和外傷等都可引起血尿 。
4、高血壓：慢性腎病發展至一定階段可導致高血壓 ， 高血壓發展至一定階段也可導致腎損害 ， 二者相互影響 。泡沫尿：尿液靜置一段時間后 ， 若仍有較多泡沫 ， 表明尿中蛋白含量可能超標 。這種蛋白尿可見于急、慢性腎小球腎炎和腎小管疾病、高血壓腎損害、糖尿病腎病等 。
五、有膽道疾病的人不宜喝雞湯
膽囊炎和膽石癥經常發作者 ， 不宜多喝雞湯 ， 因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與 ， 喝雞湯后會刺激膽囊收縮 ， 易引起膽囊炎發作 。
膽不好的癥狀：
1、消化道不良等胃腸道癥狀：進食后出現上腹部或右上腹隱痛不適
2、上腹部或右上腹疼痛 ， 可放射至肩胛部和背部 ， 伴惡心嘔吐
3、臨床表現無特殊性 ， 常為右上腹疼痛不適 ， 癥狀多較輕微 。餐后可有腹脹、惡心嘔吐、消化不良等 。【那些人不宜喝雞湯】

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