傳授豬肝要怎么做才沒有腥味而且又好吃
【傳授豬肝要怎么做才沒有腥味而且又好吃】
炒豬肝前，可用一點點硼砂和白醋漬一下，再用清水沖洗干凈 。
碰少能使豬肝脆爽，而白醋能使豬肝不滲血水、去除腥味 。另外炒豬肝的火要大，油要熱，這樣炒出來的豬肝才脆嫩好吃且沒有腥味，口感特別好 。
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