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1、主料：萵筍1根、香辣牛肉干50g 。
2、輔料：干辣椒8g 。
【牛肉干怎么炒 炒牛肉干的做法】3、調料：油15g、鹽2g、生抽8g、蠔油2g 。
4、萵筍去皮洗凈切片 。
5、熱鍋放油 ， 放萵筍翻炒幾下 。
6、放鹽翻炒片刻 。
7、放蠔油翻炒均勻 。
8、放生抽翻炒均勻 。
9、放牛肉干翻炒幾下 。
10、放干辣椒翻炒均勻即可 。
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