爛酸梨是什么梨
【爛酸梨是什么梨】
北戴河的一種水果，當地人叫“酸梨”，可見其酸 。這種梨過去在東北很多，因為皮上有許多麻點，俗稱“花蓋梨” 。酸梨是絕對登不上大雅之堂的，它的皮很厚很硬，必須削掉才能吃，里面的果肉很粗糙，但味道絕妙，極其的酸甜可口 。酸梨稍放軟尤其好，正所謂“爛酸梨”：等到皮變成黃褐色，捏一下軟囊囊的，里面的汁水溢出來 。
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