鯰魚怎么清洗
【鯰魚怎么清洗】把鯰魚宰殺好 ， 放在一個盆子里 ， 然后燒一鍋開水 ， 把開水剛燒開輕澆到鯰魚身上看魚身上粘液全部變色 ， 加冷水 ， 然后輕輕清洗掉鯰魚身上的粘液 ， 接下來把魚腮摳掉 ， 然后把魚肚子中的黑膜以及肚子中的淤血全部清洗干凈 ， 最后可以把魚倒入鹽水中浸泡片刻再撈出烹飪 。
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