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兒童早餐營養食譜 兒童早餐營養食譜都有什么

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兒童早餐營養食譜 兒童早餐營養食譜都有什么

文章插圖
1、蒸雞蛋羹 。制作方法：兩個雞蛋（我用的寶寶蛋，比較?。?，在碗里打散，加入100g涼白開水，繼續用筷子攪拌均勻，為了讓蛋羹蒸出來更細膩，最好過濾一下，把打好的蛋液過濾一遍，倒在蒸蛋用的碗里，開水上鍋，蒸蛋碗蓋蓋或扣一個平盤，蓋上鍋蓋，蒸10分鐘后關火，燜5分鐘再打開蓋，淋上生抽醬油和香油即可 。蛋羹嫩滑，大部分的孩子都愛吃這個 。
2、牛奶香蕉餅 。制作方法：兩根香蕉切成小塊，和250ml牛奶一起用料理機打成香蕉奶昔，放進一杯面粉攪拌成有流動性的面糊，平底鍋上火燒熱，刷層油，舀一勺面糊倒進去，自然流動成餅狀，兩面煎黃至熟即可出鍋 。
3、蛋煎饅頭片 。制作方法：饅頭切成片，雞蛋加鹽打散，平底鍋燒熱后刷層油，饅頭片裹上蛋液在平底鍋里兩面煎熟，即可出鍋 。
蛋煎饅頭片香軟可口，還可以抹醬吃，制作方便又快捷省事，做早餐很值得推薦 。
4、蛋煎巴沙魚塊 。制作方法：巴沙魚柳用廚房紙吸去多余的水份，切成麻將大小的塊 。把魚塊放在干面粉里裹上一層薄薄的干粉，再在雞蛋液里裹一層雞蛋液，平底鍋上火燒熱，刷一層底油，把魚塊放進去，小火煎熟即可 。
巴沙魚肉質較嫩，非常好熟，魚柳也不什么腥味，不用提前腌制，煎好以后蘸番茄醬吃就可以了，也可以蘸椒鹽 。
5、蘿卜絲餅 。制作方法：白蘿卜擦成細絲，和雞蛋、面粉、清水、鹽一起拌成面糊，平底鍋上火燒熱，刷一層油，舀一勺面糊倒在平底鍋里，攤成餅，兩面煎熟即可；除了蘿卜絲以外、土豆絲、胡蘿卜絲、南瓜都可以這么制作 。
6、胡蘿卜雞蛋餅 。制作方法：胡蘿卜去皮切小塊，放在料理機里加適量清水打成胡蘿卜碎，和雞蛋、鹽、面粉一起拌成面糊，平底鍋上火燒熱，刷層油，倒入一勺面糊，攤成薄餅，兩面煎熟 。
這種餅顏色好看，營養豐富，制作簡單，在餅上讓孩子自己畫出圖案，更有樂趣 。
【兒童早餐營養食譜 兒童早餐營養食譜都有什么】7、南瓜雞蛋餅 。制作方法：嫩南瓜擦成細絲，和雞蛋、面粉、清水、鹽一起調成面糊，平底鍋上火燒熱，刷層油，倒一勺面糊，攤成成餅，兩面煎熟即可 。

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