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【糖姜片的正宗制作方法 糖姜片怎么制作方法】1、材料：粉姜450g，黑糖150g，二砂糖150g，水300g 。
2、姜洗凈切薄片約0.2-0.3cm，不要太薄，加入糖與水 。電鍋外鍋1杯水煮一次 。煮好拿出放在瓦斯爐上,大火滾轉中小火慢熬慢慢收汁，要注意爐火 ?？焓崭蓵r轉小火煮至收汁，小心燒焦 。
3、將收好汁的糖姜片，舖在烤盤上，上面灑些白砂糖,用100度低溫烘烤20分烘乾，會有焦糖香,不喜歡太甜也可不灑白砂糖烤喔 。烘烤好,放烤架上放涼 。將放涼的糖姜片,用密封罐裝好保存 。
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