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1、材料：鮮奶一支半、花膠數片、冰糖適量 。
2、白花膠使用之前，簡單的拖拖水，一分鐘左右，就已完全軟下來 。
3、把鮮奶倒入燉盅 。將浸軟的花膠煎成小塊，扔進鮮奶里 。然后放進燉盅，隔著水蒸 。燉的方法，一開始先大火煮滾了水，然后開中小火600度左右，燉半個小時，半小時之后，調到400火，慢火，繼續燉一個小時 。燉煮合共一個半小時 。
【鮮花膠的正宗制作方法 鮮花膠怎么做】4、一個半小時之后，先不急著喝，蓋著蓋子，繼續燜個二十多三十分鐘左右 。這燜一燜的效果，膠質可以出得更徹底 。最后再揭蓋子，倒入適量的冰糖加熱至融即可飲用 。
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