春節家常菜譜很多的 ， 家家戶戶都做都豐盛 。在眾多的菜譜中 ， 雞那是必備的 ， 雖然做法各不相同 。下面來做辣炒雞塊 。
將雞塊洗凈 ， 入涼水鍋中 ， 加點醋 ， 姜片 ， 煮一下 。
撇去附著物 ， 撈出沖水 ， 備用 。
切好青紅椒 。
準備好蔥姜蒜和八角 。
熱鍋 ， 倒入少許花生油 ， 加熱 。
然后放入蔥姜蒜八角 ， 爆鍋 。
先放入處理好的雞塊 ， 加兩勺味極鮮 ， 翻炒 。
【春節家常菜譜大全及做法竅門】之后再放青紅椒 ， 翻炒 。
加少許鹽 ， 翻炒均勻 。
出鍋裝盤 。撒點白芝麻 。辣炒雞塊就做好啦 。

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