牛膀是什么內臟

【牛膀是什么內臟】
牛膀是胰臟 , 牛膀含有豐富的蛋白質和低飽和脂肪酸 , 還含有維生素、鐵、磷、鈣、鎂、葉酸等營養成分 , 胰臟是一個大而細長的葡萄串狀的腺體 , 橫于胃后 。
腺體指動物機體或人體能夠產生特殊物質的組織 , 這種物質主要為激素(舊稱荷爾蒙) , 激素通過血液輸送到體內或外分泌腺 ?!跋袤w”的歸類方式很多 。

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