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大骨頭湯怎么做 大骨頭湯如何做

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【大骨頭湯怎么做 大骨頭湯如何做】

大骨頭湯怎么做 大骨頭湯如何做

文章插圖
1、大骨頭500克，藕一節，紅蘿卜一根，姜適量，鹽適量，雞精適量 。
2、首先燒開水，把骨頭放入鍋內，焯水幾分鐘，然后把水倒掉，將骨頭放置盤中備用 。（焯水的時候也可以放入少許生姜去腥味） 。
3、把蓮藕洗凈，切成塊狀，然后把紅蘿卜也切成小塊狀 。再準備少許的姜片 。
4、然后在鍋內加入適量的水，把大骨頭放入鍋內，放入幾片生姜，之后開大火煲 。
5、待到鍋內水沸騰之后，把準備的紅蘿卜和藕放入鍋內，然后關小火燉大約30分鐘 。
6、最后，放入少量的鹽，然后再加入少許的雞精用來提味即可 。

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