肉醬米粉的做法 肉醬米粉的烹飪方法
文章插圖
1、材料：米粉1把，豬肉末300克，牛肉醬2大勺，青菜芯幾顆，香菜1根，小蔥2根，姜2片，鹽少許，食用油適量 。
2、米粉提前用清水泡軟 。
3、準備好豬肉末，香菜碎，姜末和香蔥碎 。
4、炒鍋中倒油，先放入姜末炒香后加入豬肉末翻炒 。
5、炒至變色后加入2大勺七年五季的牛肉醬 。
6、炒出紅油 。加少許鹽調味 。倒入二碗純凈水，煮開 。
7、用小火煮5分鐘后關火撒香蔥碎即可 。
8、另起一鍋，水開后將米粉煮熟順便燙幾顆青菜芯
【肉醬米粉的做法 肉醬米粉的烹飪方法】9、煮好的米粉控干水份后碼入碗中，澆上肉醬湯撒香菜碎即可 。
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