窗外馬蹄糕制作方法 馬蹄糕怎么做
文章插圖
1、馬蹄切成小粒，備用 。
2、用280ml的清水開馬蹄粉漿 。
3、然后用320ml的水溶糖水，然后加入到馬蹄粉漿里，邊加邊攪拌 。
【窗外馬蹄糕制作方法 馬蹄糕怎么做】4、攪拌均勻，然后去準備蒸鍋，燒開水 。
5、水開后，加入碟子，勺上兩勺子混合好的馬蹄粉漿，蒸5分鐘左右 。
6、看到糕變成透明，表示該層已蒸熟 。
7、然后在勺2勺子，蒸第二層 。如此重復上述步驟，直至碟子裝滿為止 。
8、最后一層要蒸10分鐘左右，確保整體完全蒸熟 。
9、放涼后脫模切塊即可食用 。
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