竹薯怎么做好吃
竹薯，又名竹芋，又名結枝粉，是一種比較少見的食材，那么接下來我們就來說下竹薯怎么做好吃，亞來看看吧 。
首先我們需要準備好所有的食材，竹薯，豬脊骨，紅棗，姜，清水，將竹薯撕去層層的外皮 。
然后竹薯撕去外皮，洗凈后切成滾刀塊，豬脊骨洗凈后，放入熱水中翻拌至看不見血水 。
【竹薯怎么做好吃】隨后看不見血水，撈起豬脊骨再次沖洗一遍，紅棗洗凈，去核，在切三片生姜，所有處理好的原料放入湯鍋中 。
最后在倒入適量的清水(約2000ml)，蓋上蓋子大火燒開后，用勺子撇去浮沫，轉小火慢煲兩個半小時左右，加入適量鹽就完成了 。
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