鴉片魚怎么做好吃 紅燒鴉片魚的做法


鴉片魚怎么做好吃 紅燒鴉片魚的做法

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1、主料:鴉片魚1片 。
2、調料:食鹽少許、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、老抽1勺、白糖1/4勺 。
3、鴉片魚身洗凈 , 擦干表面水份 。姜和蒜切片 , 蔥切段 。
4、把炒菜鍋完全燒熱后 , 放色拉油燒熱 , 把鴉片魚身放入油鍋 , 兩面稍微煎下 。
5、放姜片蒜片和料酒 。
【鴉片魚怎么做好吃 紅燒鴉片魚的做法】6、放一湯匙老抽 , 1/4湯匙白砂糖 , 再加一點點鹽 , 倒入小半碗清水 , 撒上蔥段 , 蓋蓋子燜燒五分鐘左右 , 開蓋加點雞精把湯汁收濃即可出鍋 。

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