安吉白茶好喝嗎？滋味很鮮爽！
安吉白茶，是浙江名茶的后起之秀，是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類 。其白色，是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹 。有些朋友可能會問了，安吉白茶好喝嗎？下面就為大家介紹一下 。安吉白茶的味道?安吉白茶品質非常高，也時非常好喝的 。安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人 。沖泡后，清香高揚且持久 。滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津 。?葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨 。安吉白茶還有一種異于其它綠茶之獨特韻味，即含有一絲清泠如“淡竹積雪”的奇逸之香 。茶葉品級越高，此香越清純，這或許是茶鄉(xiāng)安吉的“風土韻” 。“鳳形”安吉白茶條直顯芽，壯實勻整；色嫩綠，鮮活泛金邊 。“龍形”安吉白茶扁平光滑，挺直尖削；嫩綠顯玉色，勻整 。?兩種茶的湯色均嫩綠明亮，香氣鮮嫩而持久；滋味或鮮醇、或馥郁，清潤甘爽，葉白脈翠 。根據(jù)品級不同，為一芽一葉初展至一芽三葉不等，高品級者芽長于葉 。此外，精品安吉白茶其干茶色澤金黃隱翠（尤其是明前茶，不少綠茶也有這個特點） 。安吉白茶的制作方法?那么，這種好喝的安吉白茶是如何制成的呢？以下就是安吉白茶的制作方法 。?采摘?安吉白茶應分批多次早采、嫩采、勤采、凈采 。明前茶要求一芽一葉 。芽葉成朵，大小均勻，留柄要短 。輕采輕放 。竹簍盛裝 。竹筐貯運 。?攤放?及時攤放，厚度均勻，不可翻動，避免陽光 。攤放目的，一是提高安吉白茶品質 。二是便于炒制，攤放時間手抓柔軟為宜 。?殺青?高溫殺青，先高后低，通過高溫250－300℃左右，破壞酶的活性 。防止紅梗、黑梗 。茶葉下鍋后聽到炒芝麻似的爆聲即為殺青適溫 。投葉量：七槽每鍋1.6斤，時間2分鐘 。理條?殺青后，逐步提高轉速，鍋內(nèi)溫度降低，時間3分鐘 。?烘干?初烘：烘干機溫度100℃左右,時間：10分鐘 。攤涼：15分鐘 。復烘：溫度80－90℃，低溫長烘 。?保存?茶葉干茶含水分控制在6%以內(nèi)，放入冰庫，溫度0－5℃ 。冰庫取出的茶葉三小時后打開，進行包裝 。看完了這些，是不是迫不及待想一品安吉白茶了，趕快行動吧！【安吉白茶好喝嗎？滋味很鮮爽！】
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