橫山燉羊肉的做法 陜北橫山燉羊肉怎么做
文章插圖
1、原料：
羊肉、蔥、姜片、小紅辣椒、大鹽、花椒
2、具體步驟：
（1）準備材料，將羊肉切成小塊 。
（2）冷水下肉，開大火，煮15分鐘 。
（3）利用這段時間將蔥切段，綠色部分切圈 。姜切片，花椒和百里香放入調料盒 。
（4）大火煮開后，將血沫打干凈！
（5）加入調料，轉中小火煮1個小時！
（6）加入食鹽，開大火30分鐘 。
【橫山燉羊肉的做法 陜北橫山燉羊肉怎么做】（7）出鍋，加入香菜或蔥花點綴 。
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