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土豆銀耳湯的做法

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銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功 。作為營養滋補品，它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者，還具有扶正強壯作用，并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜 。近年來的醫學研究還證明，從銀耳中分離出來的多種糖類物質，對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用 。常服銀耳湯，還可起到嫩膚美容的效果 。
銀耳土豆銀耳湯食材 。
銀耳清洗干凈用開水泡一小時后去掉根蒂摘成小朵 。
【土豆銀耳湯的做法】土豆和胡蘿卜切成滾刀塊用清水清洗一下 。
南瓜去皮清洗干凈切成和土豆大小類似的塊 。
銀耳土豆湯食材---雞湯 。
雞湯加入少許水燒開后先放入銀耳煮開小火燜5分鐘，在放入土豆和胡蘿卜 。
中火燜5分鐘左右 。
此時土豆已經八成熟了，放入南瓜塊蓋鍋煮 。
在煮5分鐘左右加入鹽調味即可 。

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