魷魚(yú)爪怎么做好吃 魷魚(yú)爪的做法
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1、主料：魷魚(yú)須500克 。
2、輔料：洋蔥1/2個(gè)、紅椒1/2個(gè)、黃椒1/2個(gè)、黃豆醬1湯匙、蒜片15克、姜5克、白糖15克、玉米油20毫升 。
3、準(zhǔn)備一些蒜片、姜絲 。
4、將蔥頭切絲，黃紅柿子椒切絲 。
5、魷魚(yú)爪洗干凈，用刀給爪子一根根分離開(kāi)，將魷魚(yú)爪上的吸盤(pán)用手捋下來(lái) 。
6、鍋中加水 。
7、水開(kāi)后將魷魚(yú)爪放進(jìn)去 。
8、攪和一下馬上撈出來(lái) 。
9、撈出來(lái)以后放到自來(lái)水龍頭下沖洗至涼透了 。
10、炒鍋加入玉米油燒熱以后加入蒜片和姜絲煸炒 。
11、煸炒出香味以后加入兩大勺海天黃豆醬 。
12、將黃豆醬煸炒至聲音變小水分煸出去了，加入一勺白糖 。
13、煸炒一下加入控干水分的魷魚(yú)爪 。
14、翻炒一下 。
【魷魚(yú)爪怎么做好吃 魷魚(yú)爪的做法】15、倒入蔥頭絲和黃紅柿子椒絲翻炒均勻就可以關(guān)火 。
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