釀酒需要什么材料
釀不同的酒用不同的材料：
1、釀酒工藝：分為白酒、葡萄酒（果酒）、啤酒、XO、白蘭地等等區別
2、發酵劑材料：大曲、小曲、麩曲
【釀酒需要什么材料】3、主料材料：大米、玉米、高粱、三糧酒、五糧型、青稞、蕎麥、糯米等等
如果要釀甜酒需要準備：糯米1500G酒曲1袋涼開水適量 。
拿青稞、高粱、稻米和涼開水一起用可以做出高度白酒 。
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