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雞抓的做法 鹵的最方便

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1、主料雞爪500克鹵料1包干辣椒20個花椒20粒
2、輔料鹽2勺料酒2勺生抽2勺姜5片
3、雞爪備好 。
4、鹵料備好 。我額外的加了干辣椒和花椒 。還有香葉 。
【雞抓的做法 鹵的最方便】5、坐鍋燒熱水加姜片料酒 。
6、放雞爪下去焯水去腥 。
7、然后撈出洗凈 。
8、重新取一個鍋加入適量的水和鹵料 。
9、放入雞爪 。加料酒 。生抽 。鹽 。水燒開后轉小火15分鐘 。泡幾個小時更入味 。

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