腌鵪鶉蛋的家常做法


1、把鵪鶉蛋放入清水中 , 加入適量鹽泡十幾分鐘 。然后用流水沖洗干凈 ??馗伤?nbsp;, 晾干 。
【腌鵪鶉蛋的家常做法】2、準備白酒 , 把鵪鶉蛋放入白酒中浸泡一分鐘左右
3、然后放鹽上面滾一下讓鵪鶉蛋表面沾滿鹽 。
4、把沾滿鹽的鵪鶉蛋放入保鮮袋中 。
5、都滾過鹽后 , 把保鮮袋扎口 , 放入保鮮盒中密封保存 , 腌鵪鶉蛋就完成了 , 過兩周就可以吃了 。

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