怎么把土豆做成零食吃 如何把土豆做成零食吃
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1、食材：土豆兩個、純牛奶一杯、白糖、雞蛋兩個、面粉、面包糠、油適量 。
2、首先需要把土豆洗干凈，去掉皮，一定要將土豆爛掉的地方削掉，切成塊狀，盡量的切的薄一點，這樣比較容易蒸熟，將切好的土豆放在碗里，放在蒸鍋上蒸一刻鐘的時間，用筷子戳一下土豆，如果很輕松的就將土豆戳爛，就可以將土豆取出來 。
3、將土豆放在一個稍大一點的盤子里，準備一個瓷勺，將土豆按壓成泥狀，再加入兩勺白砂糖，碗里打入兩個雞蛋，倒入牛奶，用筷子給攪拌均勻 。
【怎么把土豆做成零食吃 如何把土豆做成零食吃】4、碗中慢慢的加入些許的面粉，朝一個方向攪拌，攪拌成不稀不稠的狀態，將面粉，蛋液還有面包糠分別用三個盤子裝著，手上沾些許的面粉，再將面粉分成均等的幾個小劑子，再把其搓成長條狀，用筷子夾住先裹上一層雞蛋液再均勻的裹一層面包糠 。
5、步驟四：倒入多一點的食用油在鍋中，用大火將油燒熱，將我們已經裹好面包糠的土豆泥狀放入油鍋中炸，時不時的用筷子將其翻下面，讓其受熱均勻，這樣才能把土豆泥的外表都能夠炸的酥脆 。
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