毛筍怎么保存時間長？毛筍的保存方法有哪些？
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新鮮未剝皮的毛筍可以直接密封保存 ， 放在密閉的容器里面再灑點水可以保存半個月 。還可以把毛筍煮熟后放進冰箱冷藏或者直接泡在水里 ， 曬干后的毛筍放進冰箱冷凍室可以存放半年 。
毛筍的保存方法
沒有剝殼的毛筍可以密封儲存 ， 把新鮮的毛筍放進桶里 ， 往里面灑點水 ， 記得要把桶口密封起來避免漏氣 。然后把桶放在陰涼潮濕的地方 ， 不漏氣的話可以保存一個月左右 ， 密封不好只能保存大概半個月 。
也可以放進冰箱冷藏 ， 不過直接放進冰箱冷藏容易導致竹筍老化 ， 所以要先用鹽水煮毛筍再放進冰箱冷藏 。一定要控水后用保鮮袋裝好再放進冰箱冷藏 ， 沒有冰箱也可以直接把煮好的毛筍泡在水里 ， 經常換水就行 。
【毛筍怎么保存時間長？毛筍的保存方法有哪些？】毛筍曬干后存放的時間更長 ， 把新鮮的毛筍剝皮洗干凈 ， 然后用鹽水煮熟 ， 控干水分后放在太陽底下曬干就可以了 。注意不要曬太久以免影響口感 ， 曬干后的毛筍用袋子裝好放進冷凍室可以存放半年之久 。
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