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1、食材：豆角適量、食用油適量、食用鹽適量、味精適量 。
2、豆角洗干凈摘成小段 。開火把鍋燒熱，然后倒進適量花生油燒熱，再放進豆角 。
3、猛火翻炒3分鐘，在豆角表面撒進清水，中火慢炒5分鐘，加水進去慢炒是為了讓豆角更好地熟透 。
【豆角怎么炒脆 怎么炒豆角清脆】4、加入適量食鹽、味精，猛火炒6分鐘就可以上鍋了，一碟嫩綠脆口的豆角就做好了 。
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