螃蟹和桂圓能一起吃嗎
1、桂圓可以和螃蟹一起吃 。螃蟹補肝腎 ， 強筋壯骨 ， 去毒火 。入肝、腎、胃 。桂圓的作用：補心脾 ， 益氣血 ， 健脾胃 ， 養肌肉 。這些都是可以合用在一起 ， 起到的作用是補肝腎養氣血 ， 不至于螃蟹過于寒涼導致腹瀉 。
【螃蟹和桂圓能一起吃嗎】2、螃蟹不宜與水果同食：蟹肉主要成分是蛋白質 ， 還含有鈣、磷、鐵和維生素A等 。因此不但味道鮮美 ， 而且營養豐富 。但是如果和水果同食 ， 很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白 ， 不容易消化 ， 加重胃腸負擔 ， 會出現腹瀉等癥狀 。因此 ， 吃完螃蟹不要馬上吃水果 ， 特別是柿子等含鞣酸高的水果 。
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