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1、主料：500g的老板魚，適量的偏口魚，適量的油，適量的鹽，適量的醋 。
【油炸魚 油炸魚的家常做法】2、把老板魚洗凈切開，把內臟掏干凈，用鹽，醋把它腌一下，控干水分 。
3、把偏口魚洗凈去肚里，用鹽腌好 。
4、裹上干粉進油鍋炸熟 。
5、完成，裝盤即可食用 。
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