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果凍是啥

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果凍是一種甜食 ， 呈現透明狀 ， 口感軟滑香甜 ， 主要由食用明膠、水、糖以及果汁制作而成 ， 深受大眾喜愛 ， 果凍品種極多 ， 按照內容物可以分為果味型、果汁型、果肉型、含乳型以及其他型 ， 而按照種類有凝膠型、可吸型兩種 。
果凍是什么東西1、品種介紹
【果凍是啥】果凍又叫啫喱 ， 是一種甜食 ， 由于主要成分為食用明膠 ， 因此呈現透明狀 ， 口感軟滑、香甜 ， 比較受大眾的喜愛 ， 目前已經成為市面上常見的休閑零食 。
2、主要分類
果凍按照種類劃分有兩種 ， 分別是凝膠型、可吸型 ， 凝膠型果凍多用碗裝或者盒裝 ， 而可吸型多用袋裝 ， 果凍按照內容物可以分為五種 ， 分別是果味型、果汁型、果肉型、含乳型、其他型 。
3、注意事項
果凍較為軟化 ， 牙口不好的人也能食用 ， 但老人和一歲以下的小朋友不能多吃 ， 以免攝入過多的糖分無法吸收 ， 影響身體健康 ， 而且一歲以下的兒童咀嚼能力較差 ， 吃果凍時容易出現窒息現象 。

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