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荔枝怎么保存新鮮，荔枝購買之后如何保存？

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荔枝怎么保存新鮮，荔枝購買之后如何保存？

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目前 ， 正好是吃荔枝的時節 。荔枝在我國具有悠久的種植歷史 ， 其在詩文中也多有描述 。其中比較出名的一句就是“一騎紅塵妃子笑 ， 無人知是荔枝來”從而使得荔枝出現在更多人的眼里 ， 人們對于這一水果好奇不已 ?，F在荔枝大量上市 ， 購買之后如何保存呢?和小編一起來看看吧!
荔枝怎么保存新鮮
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品” 。主要分布于中國的西南部、南部和東南部 ， 廣東和福建南部栽培最盛 ， 亞洲東南部也有栽培 。
荔枝味甘、酸、性溫 ， 入心、脾、肝經;可止呃逆 ， 止腹瀉 ， 是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品 ， 同時有補腦健身 ， 開胃益脾 ， 有促進食欲之功效 。
在吃荔枝前后適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯 ， 或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中 ， 放入冰柜里冰后食用 。這樣不僅可以防止虛火 ， 還具有醒脾消滯的功效 。
1、紙箱保存法：把鮮荔枝放進2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘后 ， 撈起瀝干水分晾干 ， 放進紙箱中置于通風干燥處貯存 ， 一般可保鮮7-10天 。
2、塑料保存法：先將荔枝過長的枝梗剪掉 ， 然后將荔枝裝進塑料袋內 ， 并扎緊袋口 ， 放置在陰涼處 。若有條件 ， 可將裝荔枝的塑料袋浸入水中 。
【荔枝怎么保存新鮮，荔枝購買之后如何保存？】3、冰箱保存法：為了保存荔枝的色香味 ， 可以把荔枝噴上點水裝在塑料保鮮袋中放入冰箱 ， 利用低溫、高濕保存 。將袋中的空氣盡量擠出 ， 可以降低氧氣比例以減慢氧化速度 ， 提高保鮮的效果 。

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