熟鐵鍋和生鐵鍋的區(qū)別 熟鐵鍋和生鐵鍋有哪些區(qū)別
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【熟鐵鍋和生鐵鍋的區(qū)別 熟鐵鍋和生鐵鍋有哪些區(qū)別】1、制作工藝不同 。熟鐵鍋也叫作精鐵鍋，它是用熟鐵鍛壓而成;生鐵鍋也叫做鑄鐵鍋，它是用灰口鐵融化澆鑄而成 。
2、特點(diǎn)不同 。熟鐵鍋的延展性比較好、韌度高、傳熱比較快，并且鍋比較薄 。生鐵鍋比較脆，鍋壁比較厚，傳熱稍慢一些 。
3、日常養(yǎng)護(hù)不同 。在日常養(yǎng)護(hù)中，生鐵鍋相對省事很多，只要不濫用洗滌劑、炒菜后及時(shí)清洗，生鐵鍋就不容易生銹;而熟鐵鍋需要洗凈之后燒干水分或者涂上動物油，否則很容易生銹 。
4、耐用程度不同 。如果從耐用的角度考慮，熟鐵鍋比生鐵鍋更加耐用，因?yàn)樯F鍋比較脆，如果不小心摔落或磕到，很容易變形報(bào)廢，熟鐵鍋的韌性比較好，更不容易變形 。
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