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【米線怎么泡發 泡開米線的技巧是什么】1、用溫水泡發 。米線的泡發方式確實是需要掌握一定方法的，可以選擇用溫水來進行泡發，這種泡發的方法是最為常用的，也是最簡單有效的，只要將米線放入盆里面，然后再倒入40度左右的溫水浸泡就可以了，一般浸泡時間大概在五分鐘分鐘左右，泡發好以后再將其撈出來，做成自己喜歡吃的美食 。
2、用冷水泡發 。當然除了用溫水進行泡發以外，還可以選擇用冷水來進行泡發也是可以的，冷水泡發的話需要大家注意，時間要控制好，用冷水泡發米線的話，時間大概在10分鐘左右，泡的時間也不能太長，把需要泡發的米線放到盆里面，再倒入適量的冷水，倒入的冷水量要淹沒米線，觀察等其軟化后即可撈出來 。選用冷水泡發也是很簡單的 。
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