包好的湯圓怎么保存


包好的湯圓怎么保存

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【包好的湯圓怎么保存】包好的湯圓可以放冰箱冷凍保存 。包好的湯圓和冷凍保存餃子原理是一樣的 , 首先 , 包完湯圓之后不要馬上放到冰箱去 , 先放在外面晾晾 , 等摸著外面差不多干的時候再放進去冷凍 , 不過最好是拿個盒子 , 把湯圓一個個的擺在盒子里面 , 再放進冰箱保存 , 隨存隨用即可 。冷凍時也不宜把溫度設置太低 , 這樣會導致湯圓內餡料營養流失 , 溫度建議在-10C至0℃為宜 。

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