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1、在獼猴桃上插幾個牙簽如此放上兩天，就會軟不少 。主要是因為牙簽戳出的“傷口”會促使水果生成乙烯物質，加速其成熟 。
2、提高環境溫度催熟獼猴桃果實采后需要經過后熟才能食用 。獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，后熟越快 。
【蘋果怎么快速催熟獼猴桃 蘋果如何催熟獼猴桃】3、增加乙烯濃度，促進果實后熟把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然后將袋口密封3～5天，即可后熟食用 。經過后熟的果子如已變軟，即可剝皮食用 。對仍不能剝皮的可用切削皮食用 。
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