土豆南瓜餅的做法 酥酥脆脆人間美味
文章插圖
1、將南瓜、土豆的皮先除掉，再切成圖片中的大小 。在鍋中參入一定量的水，上面用個蒸籠隔開水，以便放南瓜和土豆 。
2、待南瓜和土豆蒸熟之后，分別放在兩個碗中攪爛 。由于南瓜比較稀，稍微比土豆多放一點面粉攪勻 。
【土豆南瓜餅的做法 酥酥脆脆人間美味】3、在菜板上少放些面粉，因為在制作餅的過程中很容易沾手，這樣可以較輕松地捏好一個好看的餅 。然后取一些攪拌之后的南瓜攤成一片薄片（也不需要太?。?，在中間放一些土豆泥，用南瓜泥將其包裹好，再用手掌一壓就會成為圖片中的樣子 。這樣餅的模型就做好了 。
4、在鍋中放好油，開火 。待油滾燙之后放入制作好的餅，等待一分鐘將餅翻一面 。直到餅開始有一點深褐色的時候即可出鍋 ?？粗饨估锬鄣娘炇遣皇怯行┑艨谒?！
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