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【圓生菜的做法 怎樣做圓生菜】1、生菜500克，鹽15克，大蒜切末 。
2、生菜掰開洗凈，瀝干水分待用 。
3、鍋燒熱，一勺豬油融化 。
4、倒入生菜和一勺耗油，大火快速翻炒，炒至生菜軟榻 。
5、倒入蒜末，適量鹽，繼續快速翻炒出蒜香（半分鐘），關火 。盛盤 。
6、因可能有農藥化肥的殘留，生吃前一定要洗凈 無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感 而且生菜用手撕成片，吃起來會比刀切的脆 。
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