小龍蝦的黃在哪里

【小龍蝦的黃在哪里】

小龍蝦的黃在哪里

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小龍蝦的黃在小龍蝦頭部的下方 。小龍蝦的蝦黃一般見于母蝦,它是成熟母蝦的卵,并且蝦黃與蝦胃等其他器官聯系比較緊密,而這些器官中含有較多的致病菌、重金屬和排泄物等,所以盡量不要食用 。
小龍蝦也叫克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦 。形似蝦而甲殼堅硬 。成體長約5.6~11.9厘米,暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋 。幼蝦體為均勻的灰色,有時具黑色波紋 。

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