蝦蟹一鍋鮮的做法
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葷素結合 ， 螃蟹和鮮菇的鮮香和嫩豆腐相互融合 ， 入味鮮美 ， 涼涼的天氣 ， 來一鍋吧 。食材明細、嫩豆腐、海鮮菇、鹽、姜、蔥、香菜、蝦、黃酒、貝殼 。
1、螃蟹洗刷干凈 ， 劈不劈開隨意
【蝦蟹一鍋鮮的做法】2、放入燉鍋 ， 加水沒過 ， 喜歡喝湯可多加水 。倒入黃酒和花雕少許 ， 放入姜片和大蔥 ， 蓋蓋子大火煮開轉中小火燉15分鐘
3、放鹽適量 ， 放入洗好的海鮮菇和切塊的嫩豆腐 ， 蓋蓋子煮五分鐘 ， 撒香菜或蔥花就好了
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