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冬蟲夏草菌的功效與作用

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目錄

  • 冬蟲夏草菌的形態特征
  • 冬蟲夏草菌的功效與作用
  • 冬蟲夏草菌的用法用量
  • 冬蟲夏草菌的食用禁忌
  • 冬蟲夏草菌的食用方法
  • 冬蟲夏草菌的附方
說起冬蟲夏草菌大家都是比較熟悉的，這是一種我們生活中并不常見，但是藥用價值很高的一種中藥材 。在藥用價值上冬蟲夏草菌的主要功效是可以提高人體免疫力、調理各項器官機能、對于血脂以及腫瘤等方面都有很好的作用，因為它的正常周期問題，加上生長環境特殊，也造成了冬蟲夏草菌的價格普遍都是相對較高的 。
冬蟲夏草菌的功效與作用
冬蟲夏草菌的形態特征
冬蟲夏草菌為蟲體與菌座相連而成，全長9～12厘米 。蟲體如三眠老蠶，長約3～6厘米，粗約0.4～0.7厘米 。外表呈深黃色，粗糙，背部有多數橫皺紋，腹面有足8對，位于蟲體中部的4對明顯易見 。
斷面內心充實，白色，略發黃，周邊顯深黃色 。菌座自蟲體頭部生出，呈棒狀，彎曲，上部略膨大 。表面灰褐色或黑褐色，長可達4～8厘米，徑約0.3厘米 。折斷時內心空虛，粉白色 。臭微，味淡 。以蟲體色澤黃亮、豐滿肥大、斷面黃白色、菌座短小者為佳 。
冬蟲夏草菌的功效與作用
冬蟲夏草菌的功效與作用
1.調節免疫系統功能
免疫系統相當于人體中的軍隊，對內抵御腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染 。人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞 。免疫系統功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統功能出現問題的人，卻可能發展成腫瘤 。冬蟲夏草對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處于最佳狀態 。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能 。
2.直接抗腫瘤作用
冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用 。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分 。
3.提高細胞能量、抗疲勞
冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞 。
4.調節心臟功能
冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常 。
冬蟲夏草菌的功效與作用
5.調節肝臟功能
冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發生 。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用 。
6.調節呼吸系統功能
冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用 。
7.調節腎臟功能
冬蟲夏草能減輕慢性-病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害 。
8.調節造血功能
冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力 。
9.調節血脂
冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化 。

冬蟲夏草菌的用法用量
常用 5～10克，煎湯服;或與雞、鴨、豬肉等燉服;也可人丸、散、酒劑 。

【冬蟲夏草菌的功效與作用】冬蟲夏草菌的食用禁忌
煙民不宜服用 。很多人將冬蟲夏草當成補品，買來饋贈親友，但以下人群不建議使用，否則反而可能傷身 。
少年兒童 。少年兒童生命力旺盛，如果經常用滋補品或藥物(特別是像冬蟲夏草這種特別“補”的)增強體質，反而會抑制身體的完善與自我修復能力，對兒童的身體不利，特別是可能會對其成年后的身體造成長期潛在的不利影響 。
高熱狂躁者 。一般認為高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質發紅、腹痛拒按、大小便不通、脈搏實而有力等均屬于“邪氣盛則實”的表現，這類人不宜服冬蟲夏草，以免加重癥狀 。
長期吸煙飲酒者 。體質濕熱者，如嗜酒、茶、煙者;懷孕3個月后的孕婦;陰虛火旺而肝陽上亢者;肥胖、高血壓、血脂偏高者;口干、易患口瘡者;以及長期沉迷于打牌、搓麻將、上網者，都不宜服用冬蟲夏草 。

冬蟲夏草菌的食用方法
1.蟲草蓯蓉燉羊肉-----女性滋補養顏食譜
【配方】冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片 。
【功效】此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥 。
【制作】羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時，下鹽調味食用 。
2.蟲草鵪鶉----婦-幼保健藥膳
【配方】冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克 。

【制法】
1、將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈;鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水(70℃)燙透，去毛、內臟及爪(由背部刨開掏去內臟)，再放入沸水內略焯1分鐘后，撈出晾冷;蔥切斷;姜切片 。
2、將每只鵪鶉的腹內放入蟲草2-3條，8克蟲草分八份放完 。然后逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成 。
【功效】補氣血，益肺腎，止咳嗽 。用于婦--女保健 。
3.蟲草花膠燉乳鴿-----女性滋補養顏食譜
【配方】冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成.)生姜1片 。
【功效】補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等 。
【制作】乳鴿去毛，洗凈，，冬蟲夏草、生姜洗凈，花膠浸發，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用 。

冬蟲夏草菌的附方
①治病后虛損：夏草冬蟲三、五枚，老雄鴨一只，去肚雜，將鴨頭劈開，納藥于中，仍以線扎好，醬油酒如常蒸爛食之 。(《綱目拾遺》)
②治虛喘：冬蟲夏草五錢至一兩，配老雄鴨蒸服 。(《云南中草藥》)
③治貧血，陽痿，遺精：冬蟲夏草五錢至一兩，燉肉或燉雞服 。(《云南中草藥》)

讀完上文小編對于冬蟲夏草菌的詳細介紹以后，大家是不是已經對于冬蟲夏草菌的整體作用以及它的食用方法以及相關禁忌方面有了新的了解了呢?建議大家可以根據自己的實際情況適量的食用，不過因為冬蟲夏草菌的藥用價值較高，因此每次食用量不許過多 。加上很多人為了獲取暴利，以你建議大家在購買的時候一定要到正規的地方辨別購買 。


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