水果富含各種維生素、果糖、果膠對人體有益 ， 經常吃水果 ， 可提高免疫力、促進腸道健康、美容養顏、減緩衰老 。水果雖好 ， 但不可隨意亂吃 ， 下面360常識網就來聊聊吃水果要注意的事項 。
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一、吃水果要注意的4個要點：
1、不能空腹吃酸澀味太濃的水果 ， 避免對胃部產生刺激 ， 還可能與胃中的蛋白質形成不易溶解的物質 。
2、吃飽飯后不要立即吃水果 。這樣會被先期到達的食物阻滯在胃內 ， 致使水果不能正常地在胃內消化 ， 而是在胃內發酵 ， 從而引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀 ， 長此以往還會導致消化功能紊亂 。
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3、吃水果要注意水果的溫度 ， 如果吃了很多油膩食物 ， 再吃大量冷涼的水果 ， 會導致胃里血管受冷收縮 ， 對腸胃虛弱的人來說則會影響消化吸收 ， 甚至會造成胃部不適 。所以 ， 吃水果應以常溫為宜 。
4、選擇水果品種應當考慮體質 。糖尿病人應當選擇糖分低、果膠高的水果 ， 如草莓、桃等;貧血病人則應選擇維生素C含量較高的桂圓、棗、草莓等;腹部容易冷痛腹瀉者應當避免香蕉和梨 ， 等等 。這方面可以咨詢中醫專家決定 。
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二、吃水果要分時間
1、餐前吃香蕉、紅棗
香蕉含有很高的鉀 ， 對心臟和肌肉的功能有益 ， 紅棗含有大量維生素C ， 這兩種水果餐前食用最好 。
2、飯后吃黃梨助消化
新鮮黃梨含蛋白酶 ， 如果空腹吃 ， 黃梨的蛋白分解酶會傷害胃壁 ， 有少數人還會引起過敏反應 。因此宜在餐后食用 ， 還能幫助消化 。
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3、山楂不宜早上吃
山楂雖然有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進食欲等功效 。但是空腹食用或者是脾胃虛弱者 ， 不可以在清早進食 ， 胃炎和胃酸過多者要少食 。
4、早飯后吃西柚提神
西柚含有豐富的果膠成分 ， 可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量 ， 但由于其中酸類物質含量較多 ， 因此最好在飯后使用 ， 尤其是早飯后 ， 可以迅速使大腦清醒 。
5、柿子最好晚上吃
柿子中含有大量的柿膠和鞣質 ， 早上空腹食用 ， 胃酸會與之作用 ， 形成凝塊 ， 即“胃柿石” ， 嚴重影響消化功能 ， 宜飯后或晚上食用 。
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三、吃水果的禁忌
只吃水果 ， 當心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病 。因為水果本身富含糖類 ， 如果你吃太多糖類食物 ， 又少運動 ， 會發生血糖或血脂過高的問題 。這一點 ， 肥胖、糖尿病、高脂血癥和脂肪肝患者 ， 還有只吃水果餐減肥的MM們 ， 以及孕婦們要特別注意 。
如今越來越多的家庭購置了榨汁機 ， 覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便 。但營養專家提醒 ， 除牙不好的人外 ， 水果最好不要榨汁喝 ， 直接食用更營養 。因為喝水果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取 。而這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效 ， 還能有效地刺激腸胃蠕動 ， 促進排便 。
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此外 ， 直接食用水果容易產生飽腹感 ， 而喝果汁會不知不覺攝取過多熱量和糖分 ， 增加患病幾率 。
水果是維生素C的主要來源 ， 維生素C容易在空氣中氧化 ， 高溫及陽光都會使其流失 ， 而預先去皮、切開的鮮果 ， 營養成分可能會減低 。英國消費者協會做過一項研究 ， 測試在超市售賣的預先包裝的切開蔬果的維生素C含量 ， 發現13個樣本中 ， 4個樣本的維生素C含量比參考書記載的維生素C含量低一半 。
【水果雖好但不可隨意亂吃 吃水果的注意事項】 最后需要說明的是 ， 吃水果并非多多益善 ， 要看體質 ， 適時而食 ， 如果過食或暴食或與季節不符 ， 亦會致病！
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