冬瓜燒咸肉的做法 大家不妨做一下

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1、用料:主料 。冬瓜500g,咸肉70g 。調料:食鹽1g,雞精適量,蔥10g,料酒10ml,調和油適量 。
2、冬瓜洗凈,去皮去籽,切片;咸肉洗凈,切片;蔥洗凈切末 。
3、鍋熱油,放入咸肉,煸透后 。放入冬瓜 。
4、煸炒幾下,放入料酒、鹽和適量的水,大火燒開,燜燒至熟(中間翻一下) 。
【冬瓜燒咸肉的做法 大家不妨做一下】5、最后撒入蔥花、雞精,冬瓜燒咸肉這道菜即可出鍋 。
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