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糖醋蓮花白的做法

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糖醋蓮花白的做法

文章插圖
做法：
1、把蓮花白切成小片 ， 辣椒切斷 。
2、將白糖 ， 醋 ， 鹽 ， 醬油 ， 味精和濕淀粉放入碗中調成芡汁 。
3、鍋中加油 ， 放入辣椒炒香 ， 放入蓮花白翻炒熟時倒入芡汁 ， 翻炒一下出鍋即可 。
甘藍：為十字花科 ， 蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物 ， 二年生草本 ， 被粉霜 。
矮且粗壯一年生莖肉質 ， 不分枝 ， 綠色或灰綠色 ?；~質厚 ， 層層包裹成球狀體 ， 扁球形 ， 乳白色或淡綠色 。二年生莖有分枝 ， 具莖生葉 ?；~頂端圓形 ， 基部驟窄成極短有寬翅的葉柄 ， 邊緣有波狀不顯明鋸齒 。上部莖生葉卵形或長圓狀卵形 ， 基部抱莖 。最上部葉長圓形 ， 長約4.5厘米 ， 寬約1厘米 ， 抱莖 。總狀花序頂生及腋生 。花淡黃色 ， 直徑2-2.5厘米 ?；üｉL7-15毫米 。萼片直立 ， 線狀長圓形 ?；ò陮挋E圓狀倒卵形或近圓形 ， 頂端微缺 ， 基部驟變窄成爪 ， 爪長5-7毫米 。
【糖醋蓮花白的做法】長角果圓柱形 ， 兩側稍壓扁 ， 中脈突出 ， 喙圓錐形 。果梗粗 ， 直立開展 。種子球形 ， 棕色 ?；ㄆ?月 ， 果期5月 。

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