產后恢復藥膳

   黃芪陳皮粥
   用料:黃芪黃芪30克 , 陳皮末3克 , 粳米100克 , 紅糖適量 。
   制作與用法:黃芪水煎3次 , 去渣取汁 , 同粳米共煮為粥 , 再加陳皮末稍煮 , 然后加糖 。每日1次 , 連食5~7天即可 。
適應癥:黃芪擅補氣固表 , 為補脾益氣主藥 , 又長于溫運陽氣 , 為利水消腫佳品 , 而陳皮也能理氣調中 。食用本粥后 , 可療產后氣虛型惡露(惡露色淡紅 , 質稀 , 時覺疲倦頭暈) 。
   海參牛肉湯
     用料:海參適量 , 牛肉250克 , 食鹽少許 。
   制作與用法:將海參浸泡洗凈 , 牛肉切片 , 然后一起入鍋 , 煮至牛肉熟 。溫服 。
   適應癥:海參補腎益精、養血潤燥 , 適用于精血虧損、體質虛弱、腎虛尿頻、腸燥便秘等癥;牛肉性味甘溫 , 補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨 。故兩物合燉為湯飲服 , 能補產后氣血虛弱、百節空虛之癥 。
   阿膠燉母雞
   用料:阿膠10克 , 老母雞一只 , 食鹽適量 。
   制作與用法:將雞洗凈 , 加水先燉至爛 , 然后加入阿膠、食鹽 , 待阿膠容化后起鍋即得 。分2次服用 , 隔日1劑 , 7次為一療程 。
   適應癥:阿膠性味甘平 , 入肝補血 , 入腎滋陰 , 故有補肝血、滋腎陰、潤肺燥之功效;老母雞則具溫中、益血之功 , 故合燉為食 , 可療產后貧血 。
【產后恢復藥膳】

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