獼猴桃可以蒸熱吃嗎
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獼猴桃可以蒸熱后食用 。
尤其在感冒、冬天或給小孩食用時建議微微加熱食用 ， 不宜過度加熱 ， 溫度過高會損傷獼猴桃營養成分 。
獼猴桃最佳加熱方式:
【獼猴桃可以蒸熱吃嗎】獼猴桃含有大量的維生素C ， 這種維生素很容易被氧化掉 。因此 ， 給獼猴桃加熱時溫度不能過高 ， 一般在五十度以下最佳 ， 建議用溫水浸泡加熱 ， 在冬天時也可以放在暖氣片上溫熱 。
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