北方秋木耳怎么做菜好吃 北方秋木耳的做法

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1、材料木耳 , 大蔥 , 里脊肉 , 姜 , 醬油 , 鹽 , 水淀粉
2、抓一把干木耳 , 用水泡上 。如果您特著急趕著做菜 , 可以用溫水泡發 。
3、泡好的木耳多換幾遍水 , 去根去雜質 。
4、清洗干凈 , 掰成小朵 。
5、大蔥斜著切段 , 里脊肉切片 , 姜切片 。
6、鍋里燒熱油 , 把姜片倒進去炒香 , 然后把肉倒進鍋里翻炒至白色 。
【北方秋木耳怎么做菜好吃 北方秋木耳的做法】7、木耳下鍋翻炒至出現劈啪聲 , 然后下蔥段 , 最后加醬油和鹽調味 , 出鍋前淋入水淀粉勾薄芡即可
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