老北京茄丁鹵怎么做 茄丁鹵簡單做法
文章插圖
1、材料：嫩圓茄子2/3個，五花肉100克，蔥蒜適量，生抽5ml，油適量，鹽3g，料酒3ml 。
2、茄子洗凈切成丁，嫩茄子不用去皮 。
3、五花肉切成方丁，生抽，料酒煨制10分鐘 。
4、熱油下鍋，煸炒五花肉至變色 。
【老北京茄丁鹵怎么做 茄丁鹵簡單做法】5、加入茄丁，鹽，生抽煸炒至茄丁軟爛入味，出鍋撒蔥花 。
推薦閱讀
- 《慶余年》范閑娶了幾個老婆
- 只怕心老，不怕路長
- 夢見老房子是什么意思 夢見老房子是什么預兆
- 這三項運動不適合老人
- 老抽是醬油嗎 老抽和醬油一樣嗎
- 武則天是李世民的老婆嗎 唐太宗李世民的老婆武則天
- 老母雞的雞油要扔掉嗎 老母雞的雞油要不要扔掉
- 北京新發地在哪
- 老日念什么 老日加一起如何讀呢
- 老冰糖和冰糖的區別 如何區別老冰糖和冰糖