五彩蔬菜饅頭的做法 五彩蔬菜饅頭怎么做
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1、蔬菜打汁時(shí)，少加水，然后和成較硬的面團(tuán)即可，下面介紹做法：準(zhǔn)備材料：面粉1000克、菠菜200克、紫甘藍(lán)120克、南瓜400克、溫水少許 。
2、南瓜切小塊蒸熟 。
3、紫甘藍(lán)一小塊，菠菜焯水去除草酸 。
4、菠菜打成泥，放入少許加了酵母的溫水，水不要多，否則蒸出來(lái)饅頭顏色不好看 。
5、同樣的用加發(fā)酵粉的溫水打紫甘藍(lán)泥 。
6、南瓜也加了發(fā)酵粉的溫水打泥 。
7、加面粉揉成比較硬點(diǎn)的面團(tuán)，面粉的量，以揉面團(tuán)比較硬的量加三個(gè)大概用量在2斤多 。
8、大概兩個(gè)小時(shí)，發(fā)酵完成 。
9、用模具做出形狀，根據(jù)喜好點(diǎn)綴 。
【五彩蔬菜饅頭的做法 五彩蔬菜饅頭怎么做】10、蒸熟即可，完成 。
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