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1、準備材料：臘腸一根，蔥姜蒜、干辣椒、花椒、生抽、白糖適量 。
2、將臘腸洗凈，放入蒸鍋中，用中火蒸20分鐘 。
3、蔥切段、蒜切片，將蒸好的臘腸切片 。
4、鍋燒熱后，倒入食用油 。
5、油燒熱后放入適量干辣椒、花椒 。
6、煸香后放入蒜片，再放入臘腸片，用中火翻炒 。
7、途中倒入少許生抽、白糖，翻炒后倒入蔥段 。
【炒臘腸怎么做 炒臘腸如何做】8、翻炒均勻后即可出鍋，一道鮮香美味的炒臘腸就做好了 。
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