文章插圖
1、百香果泥75g、細砂糖50g、酒糖液1大勺、動物性鮮奶油120g、輔料吉利丁片1.2g 。
2、將吉利丁片放入冰水中 ， 浸泡至軟 。
3、撈出 ， 擠干水分 ， 備用 。
4、將百香果泥放入微波爐 ， 加熱20-30秒 。
5、放入吉利丁片 ， 攪拌至完全溶化 。
6、加入一半細砂糖 ， 攪拌至溶化 。
7、加入酒糖液 ， 攪拌均勻 ， 放入冰箱 ， 冷藏至徹底冷卻 。
8、將剩下的細砂糖倒入鮮奶油中 。
9、攪打至能流動的稠厚狀 。
10、倒入冷卻的百香果液 ， 攪拌均勻 。
11、將冰激凌機安裝好 ， 倒入漿料 。
12、待漿料變成凝固狀態 ， 關機 。
13、將冰激凌挖個大球 ， 放入杯中 。
14、表面淋少許百香果汁 。
【百香果冰淇淋的做法 用百香果做出來的冰淇淋】15、放一片薄荷葉點綴 。
推薦閱讀
- 蘋果手機充不進去電是怎么回事
- 寶可夢大探險飛天螳螂獲得方法 飛天螳螂食譜賓果技能數據一覽
- 蘋果11壁紙怎么設置 蘋果11壁紙如何設置
- 寶可夢大探險魔墻人偶獲得方法 吸盤魔偶食譜賓果技能數據一覽
- 寶可夢大探險海星星怎么獲得 寶石海星食譜賓果技能數據一覽
- 寶可夢大探險角金魚怎么獲得 金魚王食譜賓果技能數據一覽
- 寶可夢大探險墨海馬獲得方法 海刺龍食譜技能賓果數據一覽
- 寶可夢大探險蔓藤怪獲得方法 蔓藤怪食譜技能賓果數據一覽
- 蘋果11icloud儲存空間已滿怎么解決蘋果11icloud儲存空間已滿怎么辦
- 寶可夢大探險袋獸食譜技能賓果數據一覽 袋龍獲得方法